ホット・バタード・ラム
さて今年も終わりに近付き、益々寒さがつのる今日この頃。
心も身体も温まるカクテルをひとつ。
「ホット・バタード・ラム」です。
ダークラム45ml、角砂糖1個、バター1片、熱湯適量
1.あらかじめ温めておいたホットグラスに角砂糖を入れ、少量の湯で溶かす。
2.ラムを注ぎ、熱湯で満たし、軽くかき混ぜる。
3.バターを浮かべ、ロング・スプーンを添える。
【Liqueur & Cocktail サントリーより】
ラムの独特の香り(ラムレーズンの香りと言えば分かりやすいでしょうか)と、溶けたバターの香りがとてもマッチしていて、飲みやすく、温かいです。
ラムの味が好きな方で、温かいお酒が飲みたい時におすすめカクテルでした。