2009-12-23 本日のご飯 料理/グルメ 余りモノを上手く使いこなせないのが料理初心者のツラいところ。先日、弟と一緒に初めておうちでたこ焼きを作って食べ、とても美味しかったのですが、タコが中途半端に余ってしまいました。早くしないとタコが腐る…ということで、本日はタコ飯を作ってみました。醤油、酒、みりん、砂糖、しょうがを目分量で使っただけの簡単なものですが、これがなかなかいける。タコの他に、傷みかけてるしょうがといっぱい炊き過ぎた冷や飯をいっぺんに消化出来てよかったです。在るもので何でも作れるようになりたいな。