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水鳥的ベースキャンプ。

水鳥のアフォな日常晒します。

ホット・バタード・ラム

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さて今年も終わりに近付き、益々寒さがつのる今日この頃。

心も身体も温まるカクテルをひとつ。

「ホット・バタード・ラム」です。

ダークラム45ml、角砂糖1個、バター1片、熱湯適量

1.あらかじめ温めておいたホットグラスに角砂糖を入れ、少量の湯で溶かす。
2.ラムを注ぎ、熱湯で満たし、軽くかき混ぜる。
3.バターを浮かべ、ロング・スプーンを添える。
Liqueur & Cocktail サントリーより】

ラムの独特の香り(ラムレーズンの香りと言えば分かりやすいでしょうか)と、溶けたバターの香りがとてもマッチしていて、飲みやすく、温かいです。

ラムの味が好きな方で、温かいお酒が飲みたい時におすすめカクテルでした。